蔬菜鱼柳吐司

用料  

蔬菜鱼柳吐司的做法  

1. 将罗勒、龙蒿叶、细葱、大蒜、鱼柳、柠檬皮屑、盐和蛋黄酱倒入搅拌机搅两分钟左右，再倒入柠檬汁搅拌一下。搅好的绿酱冷藏保存。

2. 吐司片放平底锅用黄油煎香，煎至金黄色后拿出，在其中一面涂上厚厚一层绿酱。

3. 继续放上马苏里拉芝士、切片的牛油果、番茄、青瓜、洋葱和其他蔬菜。

4. 盖上另一片涂抹了绿酱的吐司，轻轻往下压。