野笋小炒
菜谱3.02W
用料
小野笋200g | |
咸肉 60g | |
甜豆 100g |
野笋小炒的做法
1、小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g
2、咸肉切小丁,野笋过一下水切小丁;
3、烧热锅,放入适量油;
4、下咸肉丁,炒到微黄;
5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右;
6、下入甜豆翻炒均匀;
7、加入小许水;
8、加盖中火大概三四分钟后即可起锅
成品图
小贴士
唠叨几句
1、这道小炒菜用食材本身的味道,不用加任何调料;
2、如果想色彩更漂亮,可将甜豆也焯下水,马上过冷河;如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
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