大排档味的甜椒炒鱿鱼
菜谱2.72W
用料
盐 | 适量 |
甜椒 | 1个 |
生鱿鱼 | 1只 |
酱油 | 3勺 |
大排档味的甜椒炒鱿鱼的做法
甜椒切成小块
鱿鱼筒切成圈
中火热油下锅,翻炒鱿鱼变色,淋入3勺生抽快速翻炒几下,盛出备用
大火蒜头爆香,加入青椒,翻炒断生,闻到明显的青椒味即可转中火,再加入鱿鱼
翻炒均匀,依次加入半碗水、半勺盐,等汤汁沸腾,再翻炒几下即可出锅
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