红豆沙羊羹

……减肥不敢多吃

用料  

红豆沙羊羹的做法  

1. 琼脂置于100ml水中泡软，泡出来像粉条

2. 琼脂和水置于容器中隔水加热并搅拌至完全溶解。

3. 加入等体积的红豆沙，继续搅匀，根据口味添加糖（我是觉得够甜不用加了）

4. 趁热倒入模具，室温或冷藏凝固成型。

小贴士

红豆沙就用超市卖的袋装做汤圆馅料那种即可。琼脂又叫石花菜或者卡拉胶，买不到就淘宝吧……