胡萝卜土豆丝炒鱼面

我家的小孩很喜欢吃胡萝卜土豆，所以经常用这两种食材变着花样做给他们吃。

这道胡萝卜土豆丝炒鱼面真的很下饭，大家可以去试试，简单又好看，色香味俱全😄

鱼面可能很多人都不知道是什么，其实跟鱼丸一样的，只是这个是做成一整片的，然后切丝，一般潮汕人卖新鲜鱼丸的地方就有

用料  

胡萝卜土豆丝炒鱼面的做法  

1. 准备好所有食材备用，记得土豆丝要泡水里，防止氧化，也可以泡掉淀粉，吃起来口感更好

2. 先放蒜头爆香，再把胡萝卜土豆青椒丝全部放进锅里翻炒至7成熟

3. 再把鱼面放进去翻炒片刻

4. 加入少许盐，一点酱油，半勺蚝油，翻炒均匀，最后撒上胡椒粉再翻炒下就可以盛盘了

5. 看着是不是很美味呢😋一大盘给孩子们吃光光

小贴士

喜欢吃辣的，可以加个辣椒跟蒜头一起爆一下