美善品~油爆虾
罗氏虾营养成分高,带有非常丰富的蛋白,虾的肉质绵软,非常容易消化吸收,常常吃得话可以补充身体所需要的蛋白,适合大多数人群食用。
用料
罗氏虾 | 500-600克左右 |
生抽(腌虾) | 40克 |
油 | 35克 |
葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3-5瓣 |
冰糖粉或砂糖 | 10克 |
蚝油 | 15克 |
美善品~油爆虾的做法
虾洗干净,剪去头和脚,用剪刀内开。
沥干水分的虾倒入盆中放40克生抽腌制15分钟左右,中间可以拌几次,让它吸收更均匀,备好姜葱蒜。
点屏幕左上方三条线,进入我的食谱点标准专辑找高温专辑点开找手撕包菜。
点开食谱,倒入35克油和葱姜蒜,盖上锅盖设置3分钟/120度/速度1进行爆香。
倒入腌制好的虾,剩下的生抽不要倒入,加入15克蚝油、10克冰糖粉。
盖上锅盖,直接点右上角下一步到第9步,点大第一个圆圈把时间改为5分钟,再点大第三个圆圈直接旋启动键即可。(食材多适当增加时间)
音乐响起,不要打开锅盖再设置5秒/不要温度/切记反转速度2进行拌匀。(也可以出锅前用筷子搅拌一下)两者都可以,选自己习惯的方式。
装入盘中享用美味。
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...