美味佳肴馆无糖无油版紫薯汤圆
汤圆1.77W
用料
| 紫薯 | 1个 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 40度的水 | 适量 |
| 模具 | 挑选自己喜欢的 |
| 擀面杖 | 1根 |
无糖无油版紫薯汤圆的做法
将紫薯削皮切块蒸熟或者煮熟
将蒸熟或煮熟的紫薯捣成糊，然后添加糯米粉揉成团，不沾手哦！
将揉好的面团用擀面杖擀成平的，擀厚点
挑选喜欢的模具，压成喜欢的形状，撒点糯米粉防止沾染在一起就好了。吃的话直接下锅煮，也可以放冰箱
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这是我特爱的一家糖水店的招牌，不过店主回乡发展了，所以我被迫自己动手，一不小心就是吃饱喝足，嗝~顺滑醇厚的椰浆渗进沁甜的红糖冰沙里，包围着软软糯糯的小汤圆，一口下去，灵魂都在颤栗。红糖冰沙的比例，我是参考的重庆冰汤圆，甜度正正合适，醇正的红糖香冰封在冰沙里，遇热...
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用料汤圆一盒鸡蛋1个面包糠适量炸黑芝麻汤圆咯的做法准备一盒黑芝麻汤圆水烧开放入汤圆，煮至微微浮起捞出放入凉水中捞出沥干水分在蛋液中翻滚一下滚上面包糠全部裹好面包糠，在正反面用牙签扎几个小孔，防爆油热下汤圆，炸至微微浮起捞出装盘咬一口爆汁，超好吃...
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手工汤圆是元宵节的仪式感用料糯米粉180克澄粉30克开水150克油1勺南瓜粉适量黑可可粉适量红曲粉适量虎年老虎汤圆的做法白色面团揉光滑，加油揉到吸收，面团有延展性取一半加南瓜粉揉光滑白色面团分出一小部分，1个加黑可可粉，1个加少许红曲粉豆沙馅分成8克一份黄色面...
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着急吃，照片没拍好，哈哈用料汤圆适量糖1勺水适量这样煮汤圆不破的做法大火烧【温水】放一勺糖，融化，关火下汤圆前盛出半碗水，温的哦速冻汤圆放【冷水】里泡30秒左右（不要超时），下锅里【中火】，水烧开之后，倒入【温水】，汤圆飘起来就好啦（自己也可以煮个荷包蛋加进去哦）...
