猕猴桃醬
菜谱3.08W
自己做的放心,味道好无添加!
用料
冰糖 | 克 |
白砂糖 | 克 |
小青柠 | 1个 |
猕猴桃 | 20个 |
黄冰糖 | 1小块 |
猕猴桃醬的做法
猕猴桃15~20个去心去皮,放白砂糖,用叉子碾碎加搅拌,挤一个小青柠汁;
不用加水,猕猴桃碾碎会有汁水,边煮边撇上面的浮沫,放一小块黄冰糖,先大火~再中火~小火熬制50分钟;
小火基本上熬制这样就差不多了,需要不停的搅拌;
呈果胶状态,晾凉装瓶!
抹面包!🥪
小贴士
将近满满一锅,熬完就一个锅底的量,慢慢的熬,不停的搅,慢工出细活,抹面包味道非常棒!
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