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香蕉酸奶热松饼pancake

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香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤图

翻译自日本cookpad网站。
原po:ウメ吉さん
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就算身边没有鸡蛋也无所谓,只要有香蕉酸奶,同样能制作出厚厚的热松饼!

用料  

煎饼混合粉(低筋面粉+泡打粉可代替) 100g
香蕉 1条(100g)
酸奶 4大勺
黄油 适量

香蕉酸奶热松饼pancake的做法  

  1. 先将香蕉压碎再与酸奶混合。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤图 第2张
  2. 加入热松饼混合粉搅拌均匀。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅加黄油,再将混合好的热松饼液倒入锅中,别摊得太大以至于难以翻面或者厚度太薄。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤图 第4张
  4. 等表面出现密集的大气泡就可以翻身了,翻身后再稍微煎上几分钟,另一边也变得金黄就可以了。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤图 第5张
  5. 厚度是不是很厚呢,一片大约有2厘米呢,这份方子大概能制作出三片的分量,想要做更多的请分量加倍。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤图 第6张

小贴士

要是混合之后感觉太干,水分不足,也没关系,过5分钟就会变得柔软合适了。
煎热松饼要小火煎这样才不会容易煎焦,颜色也很好看。