香蕉酸奶热松饼pancake
翻译自日本cookpad网站。
原po:ウメ吉さん
地址:
就算身边没有鸡蛋也无所谓,只要有香蕉跟酸奶,同样能制作出厚厚的热松饼!
用料
热煎饼混合粉(低筋面粉+泡打粉可代替) | 100g |
香蕉 | 1条(100g) |
酸奶 | 4大勺 |
黄油 | 适量 |
香蕉酸奶热松饼pancake的做法
先将香蕉压碎再与酸奶混合。
加入热松饼混合粉搅拌均匀。
平底锅加黄油,再将混合好的热松饼液倒入锅中,别摊得太大以至于难以翻面或者厚度太薄。
等表面出现密集的大气泡就可以翻身了,翻身后再稍微煎上几分钟,另一边也变得金黄就可以了。
厚度是不是很厚呢,一片大约有2厘米呢,这份方子大概能制作出三片的分量,想要做更多的请分量加倍。
小贴士
要是混合之后感觉太干,水分不足,也没关系,过5分钟就会变得柔软合适了。
煎热松饼要小火煎这样才不会容易煎焦,颜色也很好看。
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