香蕉牛奶pancake煎饼
曾看到过一个报导,早餐还能反映出一个人的性格。倘若你崇尚健康饮食,早餐都吃的很讲究很健康,那么你一定是一个对自己很认真负责且相当有毅力的人。这样的人往往活的很精致,成为成功人士的几率也比较大哦~
大家可以来微博找我玩@何大令
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用料
高筋面粉 | 50g |
牛奶 | 50ML |
白砂糖 | 一大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 两根 |
香蕉牛奶pancake煎饼的做法
准备好相关食材~
用平底玻璃杯将香蕉按压捣成泥。(这可比神马叉子勺子捣的快多啦。)
然后在捣好的香蕉泥中加入50ml牛奶搅拌均匀。
把面粉过筛加入香蕉糊中
大致拌匀就好,不要过度搅拌哦
鸡蛋和糖放入一个容器中,用打蛋器先简单搅拌一下。
准备一份煮沸的开水,把图5的混合物放在锅上隔水加热,用打蛋器继续搅打,充分发泡;把打蛋器拿起时,蛋液自然下垂,如可以画清晰的线行图案,可以保存并有气泡,说明已完成搅打。
将打发的蛋糊与做法5的香蕉面糊分次混合。
最后加入植物油拌匀。
平底锅薄薄涂上一层植物油,烧热,对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊,将面糊自然的摊成圆形。
等面糊表面产生气孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。
香蕉切成片~
瞪瞪蹬蹬~全部做完啦
然后就开始各种凹造型!开动!(❁´◡`❁)*✲゚*
小贴士
1、香蕉多放点,味道会更浓哈
3、白糖量自己控制,注意香蕉本身就是甜的
4、别人都是加泡打粉(化学的发酵剂)的,但是为了崇尚健康原则,于是我用鸡蛋打发来代替泡打粉,打着零添加的旗号,当然要更健康~
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