超简毛血旺
用料
鸭血 | |
毛肚 | |
午餐肉 | |
绿色的菜 | 想吃啥放啥 |
火锅底料 | |
豆瓣酱 | |
花椒 | |
葱姜蒜 | |
干辣椒 | |
生抽 | |
白糖 | |
料酒 |
超简毛血旺的做法
毛肚切片,血旺和午餐肉切块,葱姜切块,蒜多准备一些,切末备用。我用的火锅底料是:海底捞清油底料和牛油麻辣底料,加了一些豆瓣酱。
水烧开先烫菜
烫熟放入盆里,毛血旺的打底菜,我用的油麦菜。
重新起锅烧水,加点料酒煮鸭血,大概一分钟捞出。
重新起锅加油,加入火锅底料和豆瓣酱,花椒,葱姜和一半的蒜末,炒香加一小勺生抽,料酒,适量白糖提鲜。
加水烧开
把汤里的调料捞出来。
加入午餐肉,鸭血,毛肚,毛肚煮三四十秒就可以熟,倒入盆里。
放上剩下的蒜末,干辣椒,热油泼一下。
小贴士
毛肚不到一分钟就可以熟了,千万不要煮老了。
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
月子餐:午餐、晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
午餐时间12:00晚餐时间18:00用料鸡肉瘦肉鱼肉月子餐:午餐、晚餐的做法123无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无。。。。。。。。。。。。。。...