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菜妈辅食…胡萝卜戚风

菜谱2.29W
菜妈辅食…胡萝卜戚风的做法步骤图

搬运

用料  

萝卜 60g食用油 20g鸡蛋 2个低筋面粉 35g

菜妈辅食…胡萝卜戚风的做法  

  1. 1、 胡萝卜切薄片熟,用料理棒打成泥;

    2、 加入过筛的低筋面粉,食用油搅拌均匀;


    3、 鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清加入一个无水的干净碗中,蛋黄混合到步骤2中搅拌均匀;


    4、 烤箱提前预热150℃。打蛋器打发蛋清,至提起有小尖角,舀1/3加入到蛋黄糊中,上下翻匀;

    5、 再将蛋黄糊整个混合倒入剩下的2/3蛋清中,上下翻匀;

    6、 放入烤箱中,150℃上下火30分钟,稍放凉取出脱模就可以吃啦!