秋日的超快手贝贝南瓜双丸(可煮可炸多种吃法)材料超级无敌少~😄😄
购买了一批扶贫产品,支持乡村产业振兴🇨🇳🇨🇳……一整箱贝贝南瓜该怎么消耗呢?那就直接做成小朋友老人都爱吃的南瓜丸子吧
用料
贝贝南瓜 | 2个 |
糯米粉 | 约300克(建议少量多次加入,不粘手即可) |
有机黑芝麻 | 适量 |
秋日的超快手贝贝南瓜双丸(可煮可炸多种吃法)材料超级无敌少~😄😄的做法
贝贝南瓜洗净,去皮切小块放入蒸锅
直接加入冷水,盖上锅盖,大概蒸15分钟,筷子可穿透即可
趁热盛出,捣碎成泥状。喜欢甜一点的小伙伴,可以加白糖或炼乳。为了健康,我没有额外加糖😜😜,南瓜本来已经够甜😋😋
少量多次加入糯米粉
和成不沾手的糯米面团
取出一小团搓成长条,用刀切成均匀的大小,手感好的也可以直接拿小团面团搓圆,
搓圆
这个大小跟花生米差不多。在秋天干燥的气候里,可以放入银耳莲子汤中一起煮食,也可以做成酒酿南瓜丸子,都是不错的早餐或者下午茶选择哦
做多的丸子可以放入冰箱冷冻起来,随吃随煮,简单方便易保存。
顺便做了一些大尺寸的黑芝麻南瓜丸,使用白芝麻,卖相会更好看,不过黑芝麻味道更香,更健康养生哦!
成品香喷喷的黑芝麻贝贝南瓜丸——放入锅中油炸3分钟,即可出锅~配上美味的白粥,晚餐搞定😁😁
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