⁰¹⁵爱宝靓汤(夏)|春菜瘦肉蛋滚汤
菜谱1.19W
春菜味甘、性凉、苦,具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。瘦肉煮汤饮可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘。
用料
春菜 | 半把 |
瘦肉 | 5块钱 |
咸蛋 | 1个 |
蒜头 | 两颗 |
⁰¹⁵爱宝靓汤(夏)|春菜瘦肉蛋滚汤的做法
准备材料。还有蒜头没拍到。瘦肉简单腌下:蚝油,生粉,盐。
春菜长这样。
等水滚
放入瘦肉和咸蛋。我后来第二顿是在菜快熟了之后,直接打了个鸡蛋进去,因为没有咸蛋。放鸡蛋也很有营养!
瘦肉再滚了之后,再放青菜。青菜再滚了之后,可以!滚汤滚汤,滚两三滚就可以了!
放点蚝油,鸡精,盐巴!上锅!好好喝!
小贴士
咸蛋换鸡蛋也可以!家常菜,家里有什么就用什么!不必拘泥!只要食物不相克就可以。充分发挥你的想象力创造力吧!
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