美味佳肴馆扁豆虾仁
菜谱3.17W
用料
| 扁豆 | 克 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋一只 | 1只 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
扁豆虾仁的做法
讲冷冻的虾仁倒入凉水解冻，换一次，然后打一颗鸡蛋，搅拌均匀，如果有淀粉之类的可以去适量进行包裹
![扁豆虾仁的做法步骤图，扁豆虾仁怎么做好吃 第2张]( "扁豆虾仁的做法步骤图，扁豆虾仁怎么做好吃 第2张")
倒入适量油，油烧红之后倒入搅拌后的虾仁翻炒5分熟之后捞出备用。
![扁豆虾仁的做法步骤图，扁豆虾仁怎么做好吃 第3张]( "扁豆虾仁的做法步骤图，扁豆虾仁怎么做好吃 第3张")
切好葱，姜蒜，扁豆，油热之后倒入葱，姜，蒜快速翻炒，然后倒入扁豆继续炒。
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扁豆七八分熟的时候倒入炒好的虾仁，大火继续炒三分钟，就可以装盘出锅了
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
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用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末，生抽，盐，耗油炒熟出锅！...
