豌豆虾仁
家常菜2.06W
2019.2.8晚餐
用料
豌豆 | 200克 |
虾仁 | 500克 |
水淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
豌豆虾仁的做法
虾去壳,取虾仁。加料酒,盐,淀粉反复抓匀,腌10分钟。
豌豆用水煮熟,最好是8成熟
放姜丝,蒜片炒出香味,放虾仁滑炒开,放豌豆炒熟,勾薄芡
装盘
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