鲜甜虾花甲粉丝煲

停电~食材不能久放 又不想煮太多洗碗麻烦，so花甲鲜虾粉丝煲上场

用料  

鲜甜虾花甲粉丝煲的做法  

1. 虾洗白白 减掉虾须子~

2. 娃娃菜，金针菇洗白白备用

3. 花甲浸泡在水里至少30min(水里+油+盐） 助于吐掉泥沙

4. 蒜瓣切碎越细碎越好

5. 制作调料水:耗油+生抽+白糖+半碗水

6. 热锅下油 下蒜炒至变黄，倒入调料水，大🔥一下 关火倒出备用

7. 一层层铺材料:先放娃娃菜，再铺金针菇，再放粉丝，最后一层放鲜虾和花甲，如图，最后最关键一步:❗️淋上上一步准备好倒出的酱料

8. 盖上盖子，大火烧开 转中火 5min，香喷喷的花甲粉丝煲就新鲜出炉啦🥢🥂

小贴士

粉丝先用热水烫一下变软再下锅~