家庭版炸薯条，成功获得孩子们最爱菜单

孩子们最爱吃炸薯条了。
可你知道的，价格不便宜，份量也少。
家里做，简单，实惠，经济，又干净

用料  

家庭版炸薯条，成功获得孩子们最爱菜单的做法  

1. 土豆切成手指粗细的条（不要太细），清洗两次，直至清水，泡个几分钟

2. 锅里烧水，水开后放入土豆条。
   
   再次水开后，大火煮2分钟。
   
   千万不能超过4分钟。时间太长就成糊了

3. 倒在篦子上控干，晾干水份。
   
   我一般是中午煮好，控水2-3小时。

4. 装在盆里。
   一边装，一边撒淀粉包裹均匀土豆条，这样冻好后不粘连。
   
   然后冻冰箱2小时后，刚好晚饭时间。
   
   （对淀粉没研究，用的就是玉米淀粉）

5. 油烧热，放土豆条炸。
   
   ⏰期间一定要翻动2-3次，不然会粘连在一起。

6. 盘子里铺上厨房用纸用来吸油。
   
   炸成干干脆脆的，颜色金黄就可以了
   
   记得撒点儿盐🧂，准备好番茄酱，真好吃😋