美味佳肴馆韭菜炒海蜇
菜谱2.07W
用料
| 海蜇 | 1000g |
| 韭菜 | 500g |
韭菜炒海蜇的做法
烧一壶开水，用开水把海蜇皮烫水，大约三四分钟。（当海蜇皮边缘硬翘起来的时候，就代表熟啦！不要太长时间，否则软了就不好吃。）把海蜇皮装起来。
先热锅，下油炒蒜末。然后炒韭菜，放盐、酱油。韭菜熟之后，倒海蜇皮翻炒几下，装盘！
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