简约版三杯鸡

大家都知道正宗的三杯鸡好吃，但是正宗的千层塔不好找哦，所以我自创了这个简约版三杯鸡，口味也不错，希望大家喜欢！嘻嘻！

用料  

简约版三杯鸡的做法  

1. 把鸡块清洗干净，用料酒、盐、黑胡椒粒、生抽腌制10分钟。

2. 架锅放油，油五六分色时下腌制好的鸡块，炸至金黄色时捞出。

3. 把多余的油倒出，留底油，爆香葱末、姜末，倒入鸡块，依次放入可乐-料酒-生抽，还可以加一点点老抽，颜色好看，收汁出锅，最后再撒点葱花，完美！

小贴士

可乐、料酒、生抽是按照3:1:1的比例，也可以按照个人的口味喜好稍做调整哦！