自家制卜卜蚬

用料  

自家制卜卜蚬的做法  

1. 将娃娃菜、金针菇、青瓜洗净，娃娃菜撕开小片，金针菇撕成条，青瓜横切成片。

2. 蒜蓉切粒，小辣椒切成小圈。

3. 锅里加油加热，落入蒜蓉粒和辣椒圈爆炒至香味。加水，适量。水滚后，放入娃娃菜、青瓜，至水滚后加入白贝。

4. 待白贝半开后，加入胡椒粉和4勺盐，再加入金针菇，煮数分钟后，再下锅。完成！

小贴士

可加姜片，因为白贝海鲜类有点寒。此外，不想白贝太老，白贝不要煮太久。