炸麻圆
#叶子菜谱#花花说她是我身后的女人[呲牙],三人行必有我师,喜欢一切美好事物,欣赏一切能力强的女人,学习各领域能当吾师之士,在花花油果子步骤基础上,我升华麻团的步骤:1、250克糯米粉,100克糖,加入温水和面,用筷子搅拌成以下状态(上次豆粉米果子忘拍和面图片)倒入按板,揉面。 2、分成30个剂子。3、滚上白芝麻。4、用无水的容器装好。5、放入油锅一榨成略黄(其实要偏白点,见6图,当然这是我炸的最好的一锅[偷笑],这样二榨才不会黑,经历过炸黑才总结的经验)。6、30个一炸全炸好,再进入二榨,边炸边用锅铲按压(重点),直到鼓起,浮面。7、送人分享,开吃,随你[憨笑][憨笑]叶子同学说与外面卖的有一拼。就这么简单,试试吧。
用料
糯米粉 | 250克 |
白糖 | 100克 |
温水 | 适量克 |
炸麻圆的做法
1、250克糯米粉,100克糖,加入温水和面,用筷子搅拌成以下状态(上次豆粉米果子忘拍和面图片)倒入按板,揉面。
2、分成30个剂子。
3、滚上白芝麻。
4、用无水的容器装好。
5、放入油锅一榨
6、过一下就行,色儿偏白点别榨黄了,见上图,当然这是我炸的最好的一锅[偷笑],这样二榨才不会黑,经历过炸黑才总结的经验。
7、30个一炸全炸好,再进入二榨,边炸边用锅铲按压(重点),直到鼓起,浮面。
8、出锅
完美
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