酷炫椰香石花菜冻

用料  

酷炫椰香石花菜冻的做法  

1. 用的这种石花菜粉。

2. 石花菜水加入水中搅拌均匀，烧开后转小火煮3分钟。

3. 倒入方型容器放凉后入冰箱静置片刻。

4. 蝶豆花用少许水泡上加点你喜欢的糖调味备用。

5. 石花菜冻冷藏过后割成小块。

6. 新鲜椰子肉榨汁味道更好。也可以用椰浆加水或植物奶其他奶代替。

7. 榨好的椰浆用布过滤掉渣，调味，放入石花菜冻。

8. 点入蝶豆花汁拍照开吃

小贴士

石花菜推荐比例为500ml的水放一包，我想更韧一点所以水有意减少到450，我觉得这样口感更好。请根据个人口味调整含水量。

不用蝶豆花也行，也可以用其他颜色鲜艳的植物汁代替。