美味佳肴馆【原创薯片三文鱼】
菜谱2W
用料
| 三文鱼十块 乐事薯片 鱼露 青柠檬 黑椒 鸡蛋 面粉 |
【原创薯片三文鱼】的做法
1.三文鱼切片，用柠檬汁、黑椒、盐腌制十分钟
![“原创薯片三文鱼”的做法步骤图 第2张]( "“原创薯片三文鱼”的做法步骤图 第2张")
2.薯片拆袋，用擀面杖碾碎
3.先沾面粉、裹蛋液、最后沾薯片碎![“原创薯片三文鱼”的做法步骤图 第3张]( "“原创薯片三文鱼”的做法步骤图 第3张")
4.低温双面煎两分钟左右
5.为了化解油腻，做了泰式蘸汁，鱼露+香茅草+柠檬挤出汁+少许糖+指天椒
6.撒熟黑芝麻![“原创薯片三文鱼”的做法步骤图 第4张]( "“原创薯片三文鱼”的做法步骤图 第4张")
小贴士
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很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问：此方的目的是用于食疗？答...
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