开口酥 烘培小白 超级简单快手
饼干2.12W
感谢每个阶段不同的自己
感恩所有美好的遇见
喜欢厨房锅碗瓢盆里的交响乐
愿时光能缓
美好如初
往事不提
余生不将就
愿活成自己想要的样子
愿以后的日子
不负流年,不负自己
红糖开口酥…0难度…香甜酥脆!
用料
中筋面粉 | 200克 |
玉米油 | 100克 |
红糖粉 | 55克 |
鸡蛋(小) | 1个 |
无铝泡打粉 | 4克 |
白芝麻 | 100克 |
烤箱预热170度
中筋面粉(就是做饼的面粉)200克+红糖粉55克+无铝泡打粉4克,混合均匀。
鸡蛋1个(小鸡蛋不要太大)+玉米油100克,混合均匀。
混合均匀(步骤3+步骤4)揉成面团。
液体和粉混合均匀就好,不过度揉面。面团搓成一个个小汤圆的样子,在白芝麻里面滚一圈。搓成的小汤圆把放白芝麻的盘子放满,一起滚芝麻再放入烤盘,这样节约时间些。
烤盘垫烘培纸170度26分钟
开吃。密封保存3天。
小贴士
红糖粉如果起颗粒,用手轻轻搓一下,就成粉啦!
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