能吃的篮子
仿真水果教程很多,你知道水果篮怎么做吗?
配方中的面粉只是做了篮子,不含水果
用料
中筋面粉 | 150克 |
白糖 | 15克 |
水 | 70克 |
南瓜粉 | 3克 |
可可粉 | 1克 |
酵母粉 | 1克 |
能吃的篮子的做法
首先找一个合适大小的碗,不要太大,蒸好之后会更大,底部平一些比较好,我家没有,将就了。
提前和一块面(不加酵母粉,糖什么的),放在碗底部凹凸不平的地方,把碗修成你想要的形状。
外面裹上保鲜膜,用厨房纸巾在表面刷薄薄的一层食用油,薄薄的哟,方便后面脱模,如果太多了,等下面放上去会滑。
现在开始和面,得到一个浅咖啡色面团。
取其中三分之二,分成三份,搓长条。长条细了,最后的篮子就小点,粗了就大,细了也精致些。但我没耐心,天又热,就粗点吧!
编辫子
这么长,我也没量
绕在碗上,绕密一点,不要留空隙。
看这里,离碗边沿还有距离哦!一定要有一定距离,因为面团发酵会下坠,蒸的过程中继续下坠。
我又加了一圈,也可以不加
加了一圈边。
再来做提手,两段绕在一起
比一下,看够不够长
近距离看一下。如果你有耐心,就像编篮子那样编,我不会,偷懒了。
蒸好了。看,几乎到底儿了,好险!
提手用牙签固定的。后面拍照的时候没固定,直接用水果挤住了。
效果图。同里,可以做一切中空的造型馒头
苹果,这肯定是最甜的一颗。呃虫子有点太肥了
菠萝
芒果
合影
提手裂开了,因为先做篮子再做水果,等拍照的时候提手已经有点硬了,拉扯过度造成的
不然,做个碗吧!一块面糊上去就是碗了,也很有趣呢!
第一次做的
学废了吗?
以前做过一个“百寿桃”也是这个原理。只是在用不加酵母粉的面粉修补碗的形状时,做成尖尖的样子。
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
素炸杏鲍菇食谱做法大全,超简单的素炸杏鲍菇做法步骤
用料杏鲍菇一个鸡蛋2个盐适量淀粉一勺面粉一勺黑胡椒粉适量油适量烧烤料适量素炸杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1,加两个鸡蛋,盐,黑胡椒粉搅成顺滑的面糊杏鲍菇洗净切条裹上面糊放油锅里炸,全部炸完再升高油温复炸一次蘸烧烤料就可以吃了...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...