山药南瓜发糕，第一次做，有点意外

用料  

山药南瓜发糕，第一次做，有点意外的做法  

1. 🤣没做过，尝试了一下，以为要翻车，想不到还不错，是这个感觉
   给两个姐姐做的加了糖跟鸡蛋，弟弟还没一岁而且蛋黄过敏，就没有放糖也没有放鸡蛋
   第一次整。。倒太多倒模具里。满出来了。。。
   つ😘つ
   南瓜100g
   山药100g
   水100g
   酵母4g
   鸡蛋一个
   面粉400g-450g
   奶粉40g
   糖粉50g
   つ😘つ
   ①南瓜➕山药➕水，放破壁机直接打成泥。放
   凉会加酵母
   ②糖粉，鸡蛋倒入步骤1，搅拌均匀
   ③加入奶粉面粉，搅拌
   不要太稀了，就是很浓稠的状态，搅拌起来有阻力🤣以为会翻车，就没有拍制作的过程
   温室发酵两倍大后筷子搅一搅排气
   倒入模具。进行二发（我用的烤箱放温水二发，大概半小时）
   二发完直接凉水上锅蒸30分钟，闷一会再出锅（🤣蒸完我正在吃饭，懒得动，闷了有20分钟才拿出来）
   😂有点意外，吃着就是那个感觉！！！
   

2. 孩子们不爱吃山药南瓜粥，只能想办法做成别的给他们养脾胃了。。。当然吃货弟弟是不挑的，他啥都吃！！！