迷你太阳蛋
菜谱2.39W
迷你太阳蛋,萌趣可爱,专治不爱吃鸡蛋的宝宝~
用料
鸡蛋 | 2个 |
辅食油 | 0.5ml |
迷你太阳蛋的做法
手动分离蛋清和蛋黄(也可以用鸡蛋分离器)
用筷子把蛋黄划散
开小火,喷油瓶按压6次均匀喷洒在平底锅(我用的是萌煮的五种坚果植物油,营养丰富,萌煮喷油瓶,按压12次才1ml 精确控油)
用勺子将蛋清舀起放入平底锅
大约10秒钟再将蛋黄用勺子舀起滴到蛋白上,大约3秒钟后翻面
翻面后,大约2秒钟,关火,用筷子将鸡蛋夹出装盘
小贴士
本食谱适合8M+对蛋清不过敏的宝宝食用
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