蛤蜊冬瓜豆腐汤

减脂期间，晚餐不想吃主食，也不能吃高盐高油的食物，不吃东西又会饿且更不利于减肥，所以住了这道蛤蜊冬瓜豆腐汤，好喝好吃又不胖。

用料  

蛤蜊冬瓜豆腐汤的做法  

1. 先处理食材。蛤蜊用水洗净，重新放水，放一点盐，倒一点油，用筷子迅速搅拌五分钟，目的是为了让蛤蜊吐沙，这种方法效果最快。

2. 然后锅里放水，冬瓜洗净切片下锅，煮开。

3. 冬瓜煮到变色，蛤蜊沥干放入一起煮。

4. 煮到蛤蜊都开口，冬瓜都变软，汤渐渐出味道，就加点盐、把豆腐切块放入再一起煮。中间可以试试味道和咸淡。

5. 最后起锅前放入切好的葱。鲜美可口的蛤蜊冬瓜豆腐汤就做好啦！