娃娃菜肉末炖粉丝
菜谱2.72W
用料
娃娃菜 | 1/4颗 |
粉丝 | 一把 |
生抽 | 少许 |
葱花 | 少许 |
肉末(肥瘦相间) | 少许 |
糖(可省) | 少许 |
热水 | 半碗 |
油 | 少许 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
娃娃菜肉末炖粉丝的做法
娃娃菜洗净切丝
绿豆粉丝提前用冷水浸泡一小时左右
肉末用料酒、老抽腌制后,不粘锅放油煸炒一下
倒入娃娃菜煸炒至菜变软
倒入粉丝和半碗热水,差不多收汁时放生抽和糖调味,最后撒葱花(可以留少许汁水,粉丝吸水)
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