樱桃番茄肉圆汤

用料  

樱桃番茄肉圆汤的做法  

1. 肉末加味淋蚝油老抽、一小勺盐糖、一点姜末葱末、鸡蛋、生粉，按一个方向拌好备用； 小番茄在底部划十字刀，开水烫一分钟，剥皮备用。

2. 锅里倒半锅水，大火烧开。

3. 用小一点头的勺子舀点肉末在左手掌心来回团几下，团得稍圆一点，放入开水锅。

4. 这一锅还真不少😄~~瞅着肉末也不多呀~~

5. 肉圆全部团好后放入小番茄，一小勺色拉油，老母鸡浓汤宝~~不喜欢放浓汤宝的可以直接用盐调味~~

6. 烧开后，盖上盖，咕嘟七八分钟，让汤色更浓稠点。

7. 加一小勺白糖提个鲜，也中和下番茄的酸味，大火继续翻滚两三分钟，关火。

8. 撒点葱花~~