培根炒土豆

个人比较喜欢吃土豆，不喜欢吃猪肉，所以就诞生了这道菜
(#ง`)3')ง必胜

用料  

培根炒土豆的做法  

1. 土豆去皮，切成约3mm厚度的土豆片
   培根切方块
   辣椒切小圆圈

2. #煮土豆#  放开水里煮约5分钟，感觉土豆8，9分熟，捞起待用

3. 锅里放少量油，或者不放，下去煸炒培根，把培根的油炸出，培根盛起，会发现有很多油，用这些油来稍微煎一下土豆

4. 土豆煎到两面稍微硬了就可以出锅，把油倒掉(不然太多油)。
   把辣椒放进去炒香，放土豆，培根，加盐鸡精等调味即可。

小贴士

培根本身有很多油，所以可以不放油就下去煎培根。