一次就成的电饭煲蛋糕

之前做了几次，要么就是塌的要么就是硬邦邦的，后面才发现，材料的量非常重要，还有蛋白打发的程度也很重要，这次尝试了终于非常成功
如果家里没有称的话
面粉一次性杯子一杯半
牛奶一次性杯子三分之二
白砂糖一次性杯子三分之一
油一次性杯子一半

用料  

一次就成的电饭煲蛋糕的做法  

1. 1，先打5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离开来
   装鸡蛋的盆里一定要无油无水
   打发后倒入油，还有面粉，牛奶搅拌均匀
   

2. 2，蛋白里面倒入白砂糖，不停打发蛋白，我家里没有打蛋器，所以是自制的打蛋器，打了8分钟哈

3. 3，将打好的蛋白倒入蛋黄中，一定不要画圈圈搅拌，容易进去气泡，从上至下搅拌就可以了。

4. 4，电饭锅底部刷油，保温几分钟，然后倒入到电饭煲，放在抹布上震几下，尽量让表面平整。按煮饭键30分钟就好啦

5. 5，家里有小孩的话可以加葡萄干。酸甜酸甜的很好吃