美味佳肴馆花式酸奶之米酒酸奶
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跟范志红老师学的 打开了新大门
用料
| 奶粉 无糖 | 50g |
| 米酒（范老师用的佬米酒） | 100ml-200ml |
| 温水 | 300g-200g（对应上面的米酒用量 宁少不多） |
| 菌种f | 1袋 |
花式酸奶之米酒酸奶的做法
奶粉用量是用蛋白质量算得，100g蛋白质量最少3g，所以我这个数字是最少的奶粉用量（液体量固定的情况下），同时安佳奶粉蛋白质含量每百克24g，如果比这个低要加大奶粉哟，另外 因为要调蛋白质含量，所以不能用牛奶，特仑苏什么的蛋白质高也加不了多少米酒
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用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
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空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
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用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
