美味佳肴馆百叶卷
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用料
| 五花肉 | 750g |
| 盐 | 11g |
| 糖 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 料酒 | 15g |
| 麻油 | 2g |
| 葱花 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 百叶 | 5张 |
百叶卷的做法
五花肉绞肉末，当然也可以自己剁，绞方便
所有调料与肉末拌匀
百叶横切一刀，竖切一刀，一张切成四块
肉末放在长方形百叶中下部，卷起，打个结即可
包好的百叶卷加入少许老抽红烧即可食用
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