凯顿-水果切法苹果

用料  

凯顿-水果切法苹果的做法  

1. 将苹果柄向上，用水果雕刀垂直切去1/3

2. 用水果雕刀从苹果内侧切出多层“V”字状

3. 将切出的部分向上推开；

4. 用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”切口；

5. 向上依次推开，呈阶梯状；

6. 用水果雕刀将苹果切出鸟的头部

7. 将头部放于身体之上。

小贴士

切好的水果容易氧化，可准备一盆清水放入适量的盐，或者柠檬汁，把切好的水果放进去泡一下防止氧化