夜宵必备羊肉串

在外面来来回回的吃了好多烤串，最终还是发现都不尽如人意。这次买到一块超级棒的绵羊元宝肉忍不住串起来烤着吃了，哎～虽然收拾烤箱真的很烦，但是这样的美味我真的是没法拒绝呀！

用料  

夜宵必备羊肉串的做法  

1. 羊肉洗净切成2cm左右的小方块

2. 放入洋葱圈、烤肉酱和各种香料腌制1小时左右我用的这款酱料，如果是小朋友吃多放点也可以这个酱料偏甜口，我只放了一点提味。不喜欢不放也是可以的。

3. 大蒜辣椒和羊肉搭配穿插串成肉串

4. 烤箱上下火210度预热好后放入串好的肉串烤10分钟后翻面再烤3分钟即可。

5. 喜欢吃辣的可以再放点辣椒面

6. 我用的辣椒是螺丝椒辣味比较足，搭配肉和烤蒜一起吃一点都不会腻，连吃十串好过瘾呀。

小贴士

其实烤了这么多次肉串我也总结过了，烤串好吃的关键真的是羊肉要足够新鲜足够好，这次买的羊肉真的太棒了，虽然比较贵但是是值得的。