薯条是土豆
菜谱1.17W
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
番茄酱 |
薯条是土豆的做法
土豆洗净去皮,切成条状 根据自己爱好,粗细不同。
锅中加水,放入适量的盐和白醋,白醋为了使他更脆,盐为了入味。
将土豆条放入锅中开火煮,煮至透明,用铁叉子叉一下,中间有点硬,能插进去就行。
捞出空干水分,粘上一层淀粉。
起锅烧油,下锅开炸,炸至金黄酥脆捞出。撒上盐拌匀。拌上番茄酱即可开吃
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