比炸薯条香的烤土豆薯角
一道懒人美食,简单,快手,美味。
用料
土豆 | 3个 |
盐 | 适量 |
黄油 | 7克 |
橄榄油 | 10克 |
黑胡椒 | 适量 |
意大利综合香料 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
比炸薯条香的烤土豆薯角的做法
三个土豆洗净切块,锅里放盐放水,放土豆块,开锅煮三钟左右,不要煮太熟,熟透了就碎了。
捞出过凉水
控控水
黄油一小块,微波炉加热30秒
融化的黄油里加入橄榄油
土豆块加入混合油
加盐
加黑胡椒
加辣椒粉,不吃辣的可不加,烤羊排送的调料其实也不辣
加孜然粉
加综合香料
调料全部加好
盖上个盘子,开始疯狂摇摆,左三圈,右三圈,让调料和油均匀的蘸到每块土豆上,如果煮的太熟,可能会成土豆泥…
混合好调料的土豆倒入烤盘
均匀分开
烤箱上下火230℃烤30分钟,过程完全不用管,也不用翻面啥的
叮!出炉,满屋飘香
蘸点番茄酱,香!
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