简单的可乐翅根（小鸡腿）

用料  

简单的可乐翅根（小鸡腿）的做法  

1. 鸡翅根两边切两刀（方便入味）放一勺老抽两勺料酒腌制两小时左右

2. 冷锅冷水放入八角桂皮姜片花椒葱白腌制好的鸡翅根一起煮，水开浮起油血泡过一会捞出鸡翅根水冲洗干净沥干水份

3. 热锅冷油小火放入鸡翅根双面煎至金黄放入一罐可乐，一勺老抽两勺生抽，少许料酒，清水适量，盐少许，盖上锅盖中火煮个20分钟然后锅盖揭开大火收汁，喔了

小贴士

（ps：个人觉得8个鸡翅根一罐可乐有点甜，不喜欢太甜的可以放三分之二）