无花果小米羹
菜谱1.57W
转载自微博,春季润肺的绝佳食谱!
爱家人爱自己,春季养生走起!
用料
排骨 | 300g |
无花果 | 200g |
小米 | 300g |
无花果小米羹的做法
无花果小米排骨,分别洗净,小米泡于清水中,洗的同时烧水
清水烧开后先下排骨汆烫, 去浮沫
倒掉血水重新倒入清水,井加入无花果,一起大火煲三个小时
煲出浓汤后,加入小米,继续再
煲30分钟出锅
小贴士
将无花果干切碎再煲,卖相会更佳
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