飘香嫩豆腐
菜谱7.18K
制作简单
用料
嫩豆腐 | 一盒 |
猪瘦肉 | 200克 |
小米椒 | 4枚 |
大蒜 | 3瓣 |
豆瓣酱 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
葱 | 2株 |
飘香嫩豆腐的做法
豆腐切片后放入盘中,放到锅中蒸2分钟后取出
大蒜切碎,放入锅中爆香,再放入肉末翻炒至熟
加入少量豆瓣酱,往锅中加水直至水恰好没过肉末,将豆瓣酱搅拌均匀后盖上盖子,用小火煮10分钟后再打开
加切好的小米椒,加砂糖,鸡精调味,再用玉米淀粉兑少量水,搅匀后倒入锅中搅拌
将完成的肉酱倒在蒸好的豆腐上,撒上葱末
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...