香飘千里的臭豆腐
小吃1.77W
用料
臭豆腐 | 20块 |
油 | 300克 |
香菜 | 3根 |
小米辣 | 4颗 |
大蒜 | 3瓣 |
油泼辣子 | 1勺 |
盐 | 适量 |
高汤 | 1碗 |
鸡精 | 1勺 |
香飘千里的臭豆腐的做法
把香菜、大蒜、小米辣都切小段
把浸泡了两小时候洗净的臭豆腐开炸。
150克高汤里放入大蒜、小米辣、盐、鸡精、辣椒油。
汤料搅拌均匀,倒入臭豆腐里,在加入香菜,倒一点炸豆腐的油,激出调料的香味。就可以开吃了。
小贴士
淘宝买的臭豆腐要浸泡两小时。
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