空气炸锅菜谱自制美食yyds

空气炸锅美食yyds

用料  

空气炸锅菜谱自制美食yyds的做法  

1. 快手手抓饼
   手抓饼解冻包一根香肠（最好是肉肠），用刀把香肠切断手抓饼不要断，把香肠手抓饼往两边分开，做成花形，刷上蛋液，180℃10～15分钟，中途翻面（我没翻），取出撒马苏里拉芝士，番茄酱，沙拉酱，180℃，5分钟。趁热吃，脆脆的很好吃

2. 炸年糕
   老公说比买的好吃
   超市买的冷冻年糕取出解冻，200℃5分钟，取出两面刷酱，中途每10分钟左右取出再刷酱，烤到有点脆脆的，如果不喜欢脆的，可以缩短烤的时间，我前后大概烤了25分钟～30分钟。
   酱料：烧烤酱，照烧酱，孜然粉，白糖，白芝麻，辣椒粉各一勺，6勺烧热的油加进去拌均匀。
   （如果没有烧烤酱，照烧酱可以用甜面酱代替，辣椒粉我用单山蘸水代替）
   

3. 自制的鸡米花，馄饨皮，冷冻麦香鸡块

4. 自制葡式蛋挞
   6个量蛋挞液：牛奶70g，淡奶油60g（也可以牛奶39g黄油21g代替），糖18g，炼乳8g（也可以用白糖代替），蛋黄2个（也可以用一个鸡蛋代替）
   200℃烤25分钟左右，注意上色

5. 虾片
   180℃15分钟左右，注意中途看下

6. 油条
   200℃18分钟左右

7. 烤奶香馒头
   馒头取出表面刷一层油，180℃10分钟左右，注意上色

8. 烤苹果片
   苹果带皮用盐搓洗干净，切薄薄的薄片，150℃一个小时左右，40分钟开始每过10分钟看看，脆不脆

9. 烤红薯片，方法同苹果片，但是他更不容易脆

10. 烤豆腐
    180℃25分钟，每10分钟翻面

11. 手撕包菜五花肉，这个超级香
    五花肉一定要切的薄薄的，最好能够料酒酱油腌半小时，包菜一定要手撕，灵魂！
    180℃25分钟左右，最后10分钟

12. 薯角，撒甘梅粉

13. 孜然薯片
    

14. 蛋挞皮汤圆
    蛋挞皮稍微回温变软，包汤圆，用牙签戳到汤圆，不然烤了时候会爆
    180℃20分钟

15. 烤鸡翅
    腌好的鸡翅180℃30分钟左右，取出蘸孜然粉

16. 薯条
    土豆切长条，水里泡30分钟去除淀粉，擦干水分裹淀粉，冷冻2小时，取出加盐，油，孜然或者辣椒粉拌均匀，200℃烤20分钟左右

17. 剩米饭锅巴1
    原味：剩米饭，盐，酱油，淀粉，抓拌均匀压扁至0.5厘米，记得硅油纸和米饼之间刷一层油，方便脱离！！！180℃20～25分钟；
    芝麻味：原味上撒芝麻

18. 剩米饭锅巴2
    海苔味：
    剩米饭，酱油，盐，淀粉，抓拌均匀压扁至0.5厘米，记得硅油纸和🍘之间刷一层油，方便脱离！！！180℃20分钟，取出两面刷酱油，蜂蜜混合酱料，贴一张海苔。
    肉松海苔味：
    剩米饭，酱油，盐，淀粉，海苔肉松，抓拌均匀压扁，180℃20分钟（这个用200℃烤的有点焦了）

19. 剩米饭锅巴3
    麻辣烧烤味
    剩米饭，生抽，盐，淀粉，烧烤酱，孜然有啥用啥，戴手套抓拌均匀擀面杖压扁，记得硅油纸和米饼之间刷一层油，方便脱离！！！180℃25分钟左右，大片可以适当增加时间