不用揉面手酸的油饼
菜谱2.28W
咸口的油饼,葱香味,真的让人很怀念,很好吃,现在封城,特地6点起床做好吃的油饼,棒棒哒
用料
高筋面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 4克 |
不用揉面手酸的油饼的做法
提前将300克面粉,用温水将4克酵母粉化开,将面粉和酵母水搅拌均匀,然后放置一夜,第二天再用。
醒发好至两倍大,加入盐和葱花
揉搓均匀
用手抓取一点点剂子下锅炸,用手提前沾油和水将面团分开。
将油饼下锅炸,金黄捞出
一个个酥脆金黄的油饼就做好啦
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