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土豆萝卜鸡

菜谱9.88K
土豆萝卜鸡的做法步骤图,土豆萝卜鸡怎么做好吃

用料  

土豆
生抽
萝卜
酱油
淀粉
蚝油或者其他酱料(老干妈,最好是带点辣的酱料)

土豆萝卜鸡的做法  

  1. 准备:
    1.将萝卜,土豆切块;蒜末姜末,葱花
    2.鸡肉焯水,然后用盐,料酒,酱油腌制一下

  2. 锅里放油,将蒜姜末放进锅里翻炒,再放肉进去。

  3. 放土豆萝卜,翻炒,加盐,生抽,老抽,料酒,酱料,翻炒上色。

  4. 加水,淹没全部食材,盖上(土豆焖入味是关键),待汁收得差不多就加淀粉,最后加葱花出锅