小白版白切鸡怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的小白版白切鸡精选专题是专门提供小白版白切鸡的相关精彩内容的地方,这里的小白版白切鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质小白版白切鸡的相关知识,分享一些小白版白切鸡方面的经验知识。
-
小白版白切鸡
高端食材,简单烹饪。用料鸡半只生姜片2片生抽2勺葱花1克盐1克小白版白切鸡的做法鸡洗干净。电饭锅里放入半锅水,姜片,盐少许。把鸡腿砍下来,然后把鸡,鸡腿一起放进电饭锅里,按蒸煮键煮至跳闸就可捞起来砍块,装碟。用味碟倒上...
-
《白切鸡》
一直想做的白切鸡!!!用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好!放入锅里!!水要放满泡过一只鸡的水量!先煮沸水!!!(先准备一盘干净水放在一边待用)水沸了!就放清远鸡下去!!泡1一分钟!泡...
-
【小美版】白切鸡
大家好,我是小咪👩🏻🍳今天教大家如何用小美做好吃的白切鸡用料料酒100克姜片4片小葱3根走地鸡1只【小美版】白切鸡的做法将鸡清洗干净,头部切掉,塞入四片姜和三根葱,然后将鸡的表面抹上盐,将头部的洞插到刀头上倒入1量...
-
小白版白切肉
家里小朋友感冒了,用猪肉煮肉汤给他捞面吃,煮出来的肉临时起意弄了个小白版白切肉,味道可以的用料肉200克大蒜2瓣葱半根料酒1勺生抽1勺香油半勺醋2勺姜2片糖少许小白版白切肉的做法猪肉洗净(家里只有猪后腿肉了),如果是鲜肉...
-
白切鸡拉
喜欢吃用料三黄鸡1只盐克姜片葱根白切鸡拉的做法开水加盐姜片葱然后拿着鸡头放入水中三秒提起放入冷水中这样连续操作三次使鸡皮更嫩更脆把鸡放入锅中浸泡十五分钟到二十分钟开小火水不能沸腾千万不要盖锅盖哦准备酱...
-
白切鸡 也叫白斩鸡 美善品版
以往做白斩鸡是个大活儿,可一旦家有美善品厨具,白斩鸡就成了~小菜一碟……这道菜清淡可口非常适合宴客,一顿吃不下,剩余的鸡肉可以做个香菇鸡面,晾凉后成冻状的鸡油放碗底倒入煮好的面条和熟香菇,鸡块放最上面再调味就可以...
-
不一样的白切鸡~无骨白切鸡
用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡~无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅,包越紧越好,按照鸡腿的大小定时间,一般的45分钟,...
-
小白切肉
夏日炎炎,煮点肉吃用料五花肉克姜片盐小白切肉的做法泡水半小时到一小时漫过肉的水,放盐。适量。一两片姜开火一直煮。小心扑锅哦!过程一个小时左右。小心粘锅就行。翻来翻去一下。小火。煎到金黄色。煎出来的油。可以收...
-
白切扇鸡
用料鸡1只姜几片葱5根冰水2袋白切扇鸡的做法水开着后加水扇鸡等水滚之后,捞起加入冰水㓎一下隔夜放两袋水入冰箱冷冻浸一下,等鸡皮收紧一下,再放入煲汤锅浸小火,大概浸半小时,捞出来浸冰水斩件上盘姜葱弄好换调味...
-
白切鸡 小美版
一直觉得白切鸡是道大菜很难搞定没想到20分钟搞定而且洁白带油黄,皮爽肉滑骨香,清淡鲜美[偷笑][偷笑]用料鸡1只(约2斤)盐适量姜15克白切鸡小美版的做法整鸡洗净,去头去尾,用盐搓整鸡三次,前两次均用水冲洗干净,第三次搓盐后无...
-
白砍鸡白斩鸡白切鸡口水鸡
简介这些写多了也没人看,我们还是直奔主题吧!😄用料冻鸡边腿1个(500克左右)姜片3-5片大葱1根(切成小段)料酒1大勺(约35克)辣椒2把(制红油)三奈1小块(制红油用,多了会发苦)八角1颗小米椒2个(剁碎,喜欢辣一点可以加)豆豉少许老姜1小块(约...
-
白切鸡
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水,放入两片姜、一个葱结,一勺盐,烧开后,把洗干净后的鸡放入锅中再拿起...
-
白切鸡
前两天做姜撞奶,剩下好多姜末,老公就说想吃白切鸡了,那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”,这样鸡皮才紧致,步骤就是把料酒和姜片放入加满水...
-
广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡(沙姜油版)
在外面吃的白切鸡都是配生姜的但是我们老家茂名是配沙姜油的一个白切鸡好不好吃沙姜油是关键当然要用本地的阉鸡什么叫阉鸡呢?就是很难解释反正广东人吃白切鸡要吃阉鸡才算正宗用料阉鸡1只香菜2颗沙姜2块花生油适量克...
-
小美白切鸡
用料鸡1只姜4片葱三根料酒100克小美白切鸡的做法买一只一斤多一点点的走地鸡,头不要,肚子不要切开,里面塞葱和生姜,身上抹点盐如图脖子位置的洞套在刀头上加100克料酒,就是一量杯盖20/v/小勺,反转开不开都无所谓放好的鸡不...
-
白切鸡,
鸡的吃法,有好多,但我最喜欢的还是这款白切鸡,用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗(吃饭碗)蒜蓉,适量干葱适量葱白适量盐,味,糖,鸡粉,冰水一盆白切鸡,的做法用煲汤的窝烧水,水烧开后,方鸡下去,水要把鸡泡过。看钟,十五分钟把它劳起来...
-
快手蒸白切鸡(伪白切鸡)
对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的鸡回来制作就OK.整个过程一般不...
-
家庭版白切鸡
用料三黄鸡1只葱半根姜10片冰水1000克香菜5根盐10克芝麻油8勺花生油10克家庭版白切鸡的做法将鸡洗净,用厨房用纸擦干。烧一锅开水,水开后将整只鸡放入,水一定要没过鸡,加入姜片,调到小火浸煮,30分钟。注意:将鸡放入后,水不要...
-
白切鸡(小美版)
用料新母鸡1只盐适量花椒适量白切鸡(小美版)的做法盐,花椒炒出味儿,涂抹在新母鸡身上过夜,30分钟/v/反转/小勺加一杯盖水。...
-
小美白斩鸡/白切鸡
特别鲜嫩用料三黄鸡1只(2斤左右嫩鸡)葱一把(打个结)姜5片料酒50克水30克盐适量(用于涂抹鸡身)生抽30克小美白斩鸡/白切鸡的做法嫩鸡两斤左右,去头及内脏,用盐将鸡全身搓盐清洗两遍,第三遍搓好盐后不需要清洗。鸡肚里塞入姜片和...
-
白切小黄鸡
吃乃人生大事,做一枚会做饭的吃货吧……用料三黄鸡半只姜姜末洋葱少许葱5颗香菜少许花生油少量橄榄油少量盐少许生抽少量白切小黄鸡的做法一只鲜嫩的小三黄鸡冷水下鸡,放葱段,姜片,料酒加盖煮到水开3-5分钟,然后关火加盖闷...
-
鲜嫩【白切鸡】
白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料三黄鸡1只(宰杀开膛洗净)姜片80g小...
-
家常版白切鸡
在广东,宴客绝对离不开这一道菜——白切鸡!鸡肉鲜嫩,鸡皮爽滑,今天教你超简单的家常做法,你一定要试试呀!用料鸡半只葱一大把姜一大块料酒适量盐适量家常版白切鸡的做法1、鲜鸡洗净,用盐揉搓鸡肉表面2、姜切片、葱切段垫底鸡...
-
超级嫩无水白切鸡白斩鸡(小美版)
用料童子鸡2斤左右京葱适量料酒30克盐15克麻油10克超级嫩无水白切鸡白斩鸡(小美版)的做法两斤左右的鸡,用盐给它全身做个马杀鸡,腌制半小时,盐不用洗掉。将京葱,姜片放入主锅,倒入料酒。20分,V,反转小勺不要马上打开,闷10分钟左...
-
白切鸡腿
想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿,生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅,加八角,蒜,姜,水开以后煮10分钟左右,筷子插入鸡腿根部不会有血...