香鸡滑蛋饭

前几天刷到的美食日剧，里面的鸡肉滑蛋饭让我默默流了口水，今天正好来做个宝宝版的。没营养的精白米换成了杂粮米，家里洋葱木有了，换成了甜甜的彩椒提味，鸡肉块切的小小的，和嫩嫩的鸡蛋拌着饭吃，好香！

用料  

香鸡滑蛋饭的做法  

1. 准备食材：鸡翅根1个、鸡蛋2颗、杂粮米50克、彩椒5克、核桃油3克。

2. 我做杂粮米饭一般都会先泡一会，米和水的比例1：1.3，这是我反复试验出来的，口感比较软糯好吃的比例呢

3. 2克酱油+10克清水+2克白糖，咱们的酱汁就调好了。
   
   tips：小思同学已经打了，所以对味道还是比较挑剔的，我一般都是给用酱油或者盐调味。小一点的宝宝可以少放或者不放哦~

4. 鸡蛋打散。

5. 翅根去骨，切小块。
   
   思妈建议姐妹们用翅根或者鸡腿肉，味道比鸡胸肉更好呢。

6. 锅中滴入有机核桃油。

7. 鸡腿肉倒入锅中翻炒至变色。

8. 倒入准备好的彩椒粒继续翻炒。

9. 锅中倒入准备好的料汁。

10. 淋入一半的蛋液，盖盖稍微焖一分钟。
    
    tips：因为小思同学喜欢吃这个汤汁，所以我又多加了一点清水，姐妹们可以酌情放哈。

11. 淋入另一半的蛋液，小火焖至蛋液凝固。

12. 趁热盖上米饭上，再淋入汤汁，拌着吃真是太幸福了~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
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