苹果西打鸡翅

简单易做 不放油

用料  

苹果西打鸡翅的做法  

1. 鸡翅500g （大概14只）蒜头切片 生姜切片 苹果西打只需要500ml （图中这瓶为1250ml）

2. 鸡翅清洗划两刀，加入一半蒜头和两片生姜，料酒和盐腌制10分钟以上。

3. 锅不倒油小火正反煎1-2分钟后加入剩余的蒜片和生姜

4. 加入500ml苹果西打

5. 两勺壶底酱油，颜色比老抽浅，盐分比生抽少，如果只有老抽生抽可以放半勺老抽

6. 电磁炉开煮 至15分钟时候锅铲翻一下避免糊锅，尝下汤汁咸淡，如果过于淡可加入生抽一勺

7. 煮到30分钟左右基本汁水收完

8. 非常入味的苹果西打鸡翅完成。