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冰糖冬瓜爽

菜谱1.92W
冰糖冬瓜爽的做法步骤图,冰糖冬瓜爽怎么做好吃

用料  

冬瓜 300克
冰糖 4小匙
柠檬片 25克
桂花 1小匙
蜂蜜 1大匙

冰糖冬瓜爽的做法  

  1. 冬瓜去皮及瓢,挖成小球,放入沸水锅中煮10分钟,捞出、过凉、沥水

  2. 净锅置火上烧热,加入适量清水,放入冰糖熬煮至融化

  3. 加入蜂蜜、糖桂花搅拌均匀,出锅倒入容器中晾凉成味汁

  4. 将冬瓜球、柠檬片放入味汁中腌泡片刻,送入冰箱冷藏,食用时取出即成